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Essig & Öl

Herkunft, Geschmack, Verwendung, Rezepte
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Iburg, Anne
Verfasserangabe: Anne Iburg
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2002
Verlag: Köln, DuMont monte
Reihe: DuMonts kleines Lexikon
Mediengruppe: Sachbuch
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Barcode: 05447411 Signatur: Xeo 22 Ibur Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Die bekanntesten Essige und Öle von A-Z im Porträt
- Alles über Geschichte, Herstellung, Inhaltsstoffe und Besonderheiten
- Essig & Öl in der Küche - Geschmack, Verwendung, Einkauf und Lagerung
- Mit vielen klassichen und neuen Rezepten
- Essig & Öl im Haushalt
- Wie Sie Essige und Öle selbst ansetzen können

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Iburg, Anne
Verfasserangabe: Anne Iburg
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2002
Verlag: Köln, DuMont monte
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 22
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen und Trinken
ISBN: 3-8320-8795-8
Reihe: DuMonts kleines Lexikon
Schlagwörter: Essig; Öl; Kochen; Rezepte; Kochbuch
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Mediengruppe: Sachbuch